Hofladen
AgriGourmet
Route de Thorin 16, 1724, Le Mouret, Freiburg (franz)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
AgriGourmet, à Le Mouret, produit selon les principes du label IP-Suisse et de la démarche AOP-IGP. L'exploitation, traditionnellement axée sur le lait de fromagerie et l'engraissement de dindes, s'est diversifiée dès 2018 avec l'élevage équin: deux chevaux Franches-Montagnes et une Haflinger fournissent du lait de jument, vendu en sachets de 250ml, ainsi que des savons contenant 25% de lait de jument. Vente directe à la ferme sur rendez-vous et via www.agrigourmet.ch.
