Hofladen
Appenzeller-Hof
Schürstrasse 17, 8330, Pfäffikon ZH, Zürich
Konventionell
Über den Hof
Der Familienbetrieb in 4. Generation liegt im Zürcher Oberland nördlich von Pfäffikon auf 720 m ü. M. Gehalten werden behornte Kühe der Zweinutzungsrasse Schweizer Original Braunvieh in einem Freilaufstall; im umgebauten alten Stall mit Auslauf wird Kalbfleisch produziert, teils in Weidehaltung für die Direktvermarktung. Das Futter stammt fast ausschliesslich aus eigener Produktion. Der Betrieb ist IP-Suisse-zertifiziert.
