Hofladen
Aubrac-Hof
Torrentstrasse 128, 3955, Albinen, Wallis (deutsch)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Aubrac-Hof in Albinen im Wallis bewirtschaftet eine Mutterkuhherde mit Aubrac-Rindern, einer robusten Rasse, die gut an die Bergregion angepasst ist und das Landschaftsbild prägt. Die Wirtschaftsweise folgt den Grundsätzen des ökologischen Leistungsnachweises. Die extensive Haltung der Tiere trägt zur Erhaltung der alpinen Kulturlandschaft bei. Im Hofladen erhältlich sind Rindfleisch und Konfitüren.