Hofladen
Bamert's Hochlandrinder
Riedstrasse 20a, 8636, Wald, Zürich
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Bamert's Hochlandrinder liegt im Ried, einem Weiler von Wald im Zürcher Oberland auf rund 800 Metern Höhe. Der Familienbetrieb bewirtschaftet etwa 20 Hektaren Grünland, davon knapp 10 Hektaren Pachtflächen auf der Alp Scheidegg für Sömmerung und Heuproduktion. Seit 1999 werden Schottische Hochlandrinder gezüchtet, der Bestand umfasst durchschnittlich 45 bis 60 Tiere und wird nach ökologischen Richtlinien (ÖLN) bewirtschaftet. Im Angebot sind Rind- und Trutenfleisch, Wurstwaren, Hühnereier, Honig, Apfelsaft, Sirup und Mischpakete. Der Verkauf erfolgt über einen Automaten in einem Gartenhäuschen beim Hof.
