Hofladen
Baumgarten
Sonnige Lauenenstrasse 42, 3782, Lauenen, Bern (deutsch)
Bio
Über den Hof
Der Baumgarten in Lauenen bewirtschaftet seinen Hof nach den Richtlinien des Biolandbaus und ist mit Bio Suisse zertifiziert. Auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger wird verzichtet, stattdessen kommen natürliche Methoden zur Schonung des Bodens und Förderung der Biodiversität zum Einsatz. Erhältlich ist Lauener Alpkäse, der auch über den Online-Shop bestellt werden kann; der Betrieb ist zudem Mitglied bei AOP-IGP.