Hofladen
Berghof-Adelboden
Ausserschwandstrasse 7, 3715, Adelboden, Bern (deutsch)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Berghof-Adelboden ist ein Familienbetrieb im Herzen des Berner Hochgebirges. Im Sommer grasen unsere Simmentaler Hornkühe sowie Saanen- und Gemsfarbige Gebirgsziegen auf der Alp Chratzchummi auf 1900 Metern Höhe. Aus Kuhmilch entstehen Berner Alp- und Hobelkäse AOP, Mutschli, Original Vogellisichees, Formaggini, Caramelconfi sowie Trockenfleisch und Trockenwürste. Die Ziegenmilch verarbeiten wir zu verschiedenen Ziegenkäsesorten, Formaggini, Caramelconfi und Trockenwürsten. Unsere Alpschweine verwerten anfallende Molke zu hochwertigem Schweinefleisch. Wir arbeiten nach ökologischem Leistungsnachweis und sind IP-