Hofladen
Bio-Berghof Ober Rossgrat
Ober Rossgrat 350e, 3556, Trub, Bern (deutsch)
Bio
Über den Hof
Der Bio-Berghof Ober Rossgrat liegt auf 1150 Metern Höhe in Trub, in der Bergzone 3, und wirtschaftet Bio Suisse zertifiziert. Gehalten wird eine Herde Tiroler Grauvieh als Mutterkühe, die extensive Bewirtschaftung trägt zu einer vielfältigen Berglandschaft bei. Ab Hof erhältlich sind Rind- und Lammfleisch, als Mischpakete oder Einzelstücke, auf Anfrage per Mail. Die Tiere verbringen ihr ganzes Leben auf dem Hof und werden dort geschlachtet, was Transportstress vermeidet und sich auf die Fleischqualität auswirkt.