Hofladen
boosbiobeef
Aeschen 1064, 8873, Amden, St. Gallen
Bio
Über den Hof
Der Biobetrieb liegt in Amden auf 943 m ü. M. und wird seit 2004 biologisch bewirtschaftet; 2014 hat Kari den Hof von seinen Eltern übernommen. Auf 15 ha Nutzfläche halten 17 Mutterkühe der Rasse Original Braunvieh mit Kalb sowie ein Limousin-Stier im Boxenlaufstall, im Sommer auf der Alp Hintermatt. Verkauft werden Rindfleisch (Natura-Beef, Natura-Veal), Eier von 40 Bio-Hühnern mit täglichem Auslauf, sowie Guetzli, Kuchen, Torten, Meringues und Likör. Eier sind im „Eier-Hüsli“ per Selbstbedienung erhältlich. Bio Suisse zertifiziert.
