Hofladen
Elmerhof
Stützalpstrasse 4, 7265, Davos Wolfgang, Graubünden
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Elmerhof in Davos Wolfgang bewirtschaftet 25 ha Wiesen auf 1700 m ü. M. und produziert nach den Richtlinien des Ökologischen Leistungsnachweises, als Mitglied von IP-Suisse. Im Winter liefern die Kühe Milch für rund 20 Mastkälber, die den Stall mit weiteren 10–15 Rindern teilen. Im Sommer ziehen Rinder und Kühe auf die Alp Parsenn, während der Stall für Trutenmast und Sommerschweine genutzt wird. Im Angebot: Hühnereier, Kalb-, Kaninchen-, Rind-, Schweine- und Trutenfleisch sowie Wurstwaren.