Hofladen
Ferme de Longequeue
Chemin de Longequeue 62, 1635, La Tour-de-Trême, Freiburg (franz)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
La Ferme de Longequeue è un'azienda di allevamento di vacche da latte situata sui pendii della Chia verso Bulle, nel cuore della Gruyère. Produciamo latte per la cioccolateria Nestlé e per la caseificio di La Roche, dove viene trasformato in Gruyère AOP e Vacherin AOP. Dal 2022 abbiamo aperto un laboratorio di trasformazione del latte con vendita diretta. L'azienda opera secondo i criteri di IP-Suisse.
