Hofladen
Ferme du Château
Grand'rue 38, 1530, Payerne, Waadt
Bio
Über den Hof
La Ferme du Château, à Payerne, exploite 20 hectares selon les principes de l'agriculture biologique (Bio Suisse) et participe au programme ProSpecieRara pour la préservation des variétés traditionnelles. La production comprend aubergines, concombres, pommes de terre, courges, poireaux, lupins, salades, tournesols, tomates, courgettes et oignons, transformés notamment en farine et pâtes sous la marque Veganical. La boutique en ligne permet de composer son panier selon les disponibilités saisonnières, avec des produits provenant exclusivement de la ferme.