Hofladen
Ferme du Grand-Clos
Route du Grand-Clos 28, 1625, Sâles (Gruyère), Freiburg (franz)
Konventionell
Über den Hof
La Ferme du Grand-Clos è un'azienda a conduzione familiare a Sâles, nel Gruyère. Ogni anno accogliamo un apprendista agricolo per la formazione. Le nostre attività principali sono l'allevamento e la produzione lattiera, la produzione di carni e la coltivazione di pere a botzi. La carne e le pere a botzi sono commercializzate principalmente attraverso la vendita diretta. Tutte e tre le nostre produzioni rispettano i disciplinari delle denominazioni AOP del Gruyère, del Vacherin Fribourgeois e della Pera a Botzi.
