Hofladen
Gerberhof
Hintere Böschmatt 325, 3534, Signau, Bern (deutsch)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Gerberhof liegt auf 920 Metern Höhe in Signau im Emmental, eingebettet zwischen Bach, Wiesen und Wald. Neben Rinder- und Kleintierhaltung umfasst die Produktion Beeren aus ökologischem Anbau sowie Gemüse, das regelmässig am Wochenmarkt in Signau angeboten wird. Die Produkte sind nach IP-Suisse-Standard zertifiziert; im Sortiment finden sich zudem Apfelsaft, Honig, Hühner- und Wachteleier, Konfitüren und Sirup. Im denkmalgeschützten, hundertjährigen Stöckli wird zudem eine 3½-Zimmer-Ferienwohnung vermietet.