Hofladen
Gutsbetrieb Eichberg AG
Eichberg 34, 5707, Seengen, Aargau
Bio
Über den Hof
Der Biobetrieb auf dem Eichberg oberhalb von Seengen wird seit 1959 in dritter, mittlerweile vierter Generation bewirtschaftet. Freilandeier stammen von selbst aufgezogenen Legehennen samt Bruderhähnen, deren Fleisch als Wurst, Fleischkäse oder Suppenhuhn angeboten wird. Eine Angus-Mutterkuhherde liefert Rindfleischprodukte, gehalten nach Bio Suisse- und KAGfreiland-Richtlinien. Aus eigenem Dinkel entstehen Mehl und Teigwaren, die Eichberg Gärtnerei liefert täglich frisches Gemüse und Salate. Der Hofladen ist im ehemaligen Kuhstall eingerichtet und führt ergänzend zugekaufte Bioprodukte wie Brot, Milchprodukte, Getränke und Gewürze. Zusätzlich Betriebe unter ProSpecieRara.
