Hofladen
Hof & Herz Hasliberg
Furi 513 a, 6086, Hasliberg Reuti, Bern (deutsch)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Hof & Herz Hasliberg bewirtschaftet einen Bergbetrieb auf über 1'000 Metern Höhe in den Bergzonen III und IV. Die Kühe, Rinder und Kälber haben auch in den Wintermonaten fast täglich Zugang zum Laufhof. Mit dem Frühling geht es so schnell wie möglich auf die Weide. Im Sommer verbringen alle Tiere – ausser Kater Moritz – die Alpzeit auf der Alp Moosbühlen. Nach etwa vier bis fünf Wochen ziehen sie auf die Oberen Staffel Schlafbühlen weiter. In beiden Staffeln entstehen feiner Alpkäse, Mutschler und Alpbutter nach ökologischen Grundsätzen.