Hofladen
Hof-Keller
Lochiweg 456, 3082, Schlosswil, Bern (deutsch)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Hof-Keller in Schlosswil betreibt Mutterkuhhaltung mit Wagyu-, Simmentaler- und Hereford-Rindern nach den Richtlinien des Ökologischen Leistungsnachweises. Der Betrieb ist IP-Suisse- und Natura-Beef-zertifiziert. Die Tiere werden mittels Hoftötung geschlachtet, was kurze Transportwege ermöglicht. Im Hofladen steht das tiefgekühlte Fleisch von jeweils zwei Rinderrassen zur Selbstbedienung bereit, zusätzlich gibt es einen Online-Shop.