Hofladen
Hüttlisegghof
Hüttlisegg 504, 3804, Habkern, Bern (deutsch)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Hüttlisegghof in Habkern bewirtschaftet 15 Milchkühe, 6 Rinder und 8 Schweine und nimmt am ökologischen Leistungsnachweis teil, IP-Suisse zertifiziert. Von Juni bis September wird die Alp Heubühlen bestossen: Dort entstehen in einer kleinen Schaukäserei Alpkäse, Alpmutschli, zehn Sorten Raclettekäse, vier Sorten Alpbutter sowie Rahmtäfeli, die direkt auf der Alp verkauft werden. Im angeschlossenen Beizli werden Sennenfrühstück, Racletteabende, ein 1.-August-Grill und Racletteplausch angeboten.