Hofladen
Kupper`s Hoflädeli
Obermühle 2, 8353, Elgg, Zürich
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Am westlichen Dorfrand von Elgg liegt der Betrieb, den die Familie Kupper in vierter Generation führt. Ursprünglich mit Ackerbau und Viehhaltung geprägt, richtete Martin Kupper den Hof nach einer Weiterbildung im Obstbau und der BSE-Krise auf Obst- und Beerenanbau sowie Direktvermarktung aus. Der ehemalige Kuhstall wurde zum Obstkühlraum, in der über 140-jährigen Scheune entstand das Hofläden. Nach ÖLN produziert der Betrieb Äpfel, Birnen, Beeren, Dörrfrüchte, Baumnüsse, Honig, Hühnereier, Kartoffeln und Apfelsaft; im Dezember auch Weihnachtsbäume (Mitglied IG Suisse Christbaum).
