Hofladen
Lienthal
Lienthalweg 12, 3088, Oberbütschel, Bern (deutsch)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Betrieb Lienthal liegt am Westhang der Bütschelegg, etwa 1,5 km ausserhalb von Oberbütschel in der Gemeinde Rüeggisberg BE, auf 920 m ü. M. in der Bergzone 2. Die Flächen umfassen 16,5 Hektaren Wiesen und Weiden sowie 2,5 Hektaren Wald. Bewirtschaftet wird nach den Richtlinien des ökologischen Leistungsnachweises, zertifiziert durch IP-Suisse. Der Fokus liegt auf Milchwirtschaft, ergänzt durch Schweinemast; über die Hälfte der Fläche liegt in Steillagen über 35 Prozent Neigung. Im Hofladen erhältlich sind Apfelsaft, Brot, Dörrfrüchte, Hühnereier, Käse, Konfitüren, Mischpakete, Rind- und Schweinefleisch, Sirup, Teemischungen, Wurstwaren und Zopf.