Hofladen
Milchschafhof Winzenried
Michlischwand 6, 6182, Escholzmatt, Luzern
Bio
Über den Hof
Der Milchschafhof Winzenried in Escholzmatt liegt auf rund 1000 m ü. M. und bewirtschaftet nach Bio Suisse-Richtlinien etwa 15 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, davon 3 ha Pachtland und 8 ha Wald. Auf dem Hof leben 15 Mutterschafe, die täglich gemolken werden, sowie Jungtiere, Rinder und Hühner. Die gesamte Schafmilch wird selbst zu Halbhartkäse und Joghurt verarbeitet.
