Hofladen
naturAcher
Wallenschwil 457, 5637, Beinwil (Freiamt), Aargau
Konventionell
Über den Hof
naturAcher in Beinwil im Freiamt arbeitet nach dem Prinzip der Sälberernte, einer Form solidarischer Landwirtschaft. Die Teilnehmenden investieren in den Anbau des Gemüses – von Saatgut über Jungpflanzen bis zur Gartenpflege – und tragen damit die anfallenden Kosten für Arbeit und Wasser. Sie erwerben nicht einzelne Gemüse, sondern bewirtschaften gemeinsam ein Gemüsefeld über eine ganze Saison hinweg und ernten selbst. So entsteht eine direkte Verbindung zwischen Anbau und Ernte, zwischen Aufwand und Ertrag.
