Hofladen
Niesberghof
Winterhaldenstrasse 9, 5236, Remigen, Aargau
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Niesberghof in Remigen ist auf regionales Hochlandrindfleisch spezialisiert. Die Rinder wachsen artgerecht auf und verbringen auch im Winter viel Zeit auf der angrenzenden Weide. Die Kälber bleiben rund ein Jahr bei der Mutter, auf Mastfutter wird vollständig verzichtet. Das ergibt feinfaseriges Fleisch mit intensivem Geschmack. Die Produktion erfüllt die Anforderungen des ökologischen Leistungsnachweises und von IP-Suisse. Der Betrieb ist Mitglied der Highland Cattle Society Switzerland und von Mutterkuh Schweiz.
