Hofladen
Racheten
Murgtalstrasse 31, 8883, Quarten, St. Gallen
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Racheten in Quarten bewirtschaftet einen nach ökologischem Leistungsnachweis zertifizierten Braunvieh-Zuchtbetrieb. Die Zweinutzungsrasse liefert Milch und Fleisch, die Tiere verbringen die Sommermonate auf der Alp. Aus der Milch entsteht Alpkäse, der im Hofladen verkauft wird, ebenso wie Süssmost. Zusätzlich werden Heilkräuter angebaut und zu Salben, Ölen und Tinkturen verarbeitet.