Hofladen
ritterfarm
Ober-Gammenthal 798, 3454, Sumiswald, Bern (deutsch)
Bio
Über den Hof
Die Ritterfarm in Sumiswald bewirtschaftet nach den Richtlinien von Bio Suisse und produziert Natura-Beef. Im Hofladen gibt es rund ums Jahr Edelritter (Rindsdauerwurst), Rittermöckli, Knabberstängeli, Honig und Süssmost sowie kleine Geschenkplättli. Die nicht zur Zucht benötigten Tiere werden extensiv aufgezogen und im Alter von rund 8 Monaten bei der Metzgerei Gygax in Lützelflüh geschlachtet. Das Frischfleisch wird als Mischpaket oder in Einzelportionen direkt ab Hof verkauft, etwa alle zwei Monate, mit Ankündigung per Newsletter. Online-Bestellungen sind über den Hofshop möglich.