Hofladen
Rotacherhof
Rotacher 1, 6430, Schwyz, Schwyz
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Rotacherhof liegt auf 530 Metern Höhe in der Gemeinde Schwyz und arbeitet nach ökologischen Leistungskriterien. Auf dem Betrieb ist eine hofeigene Schnapsbrennerei angesiedelt, in der 16 verschiedene Brände entstehen, darunter der "Rotacher Spezialkräuter". Im Hofladen werden zudem Käse aus der sommerlich bewirtschafteten Engelstockweid, frische Eier, Dörrfrüchte, Nüsse, eingemachtes Gemüse, Honig, Konfitüren und Sirup verkauft. Auf der Engelstockweid betreibt der Hof zusätzlich ein Beizli am Engel-Rundweg.