Hofladen
Sélection Excelsus
Rue de la Palud 9 , 1955, Chamoson, Wallis (franz)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Domaine familial de 7.5 hectares à Chamoson, sur le cône de déjection, cultivé selon les normes de la Prestation écologique requise. Jean-Claude Favre a transformé et commercialisé dès 1980 la vendange produite par son père Maurice; son fils Renaud a rejoint l'entreprise en 2017. Une douzaine de cépages y sont cultivés, certains de manière confidentielle. La cave produit des vins blancs, rouges et de dessert, disponibles à la vente en ligne.