Hofladen
Spargelhof Risch
Aulöser, 7306, Fläsch, Graubünden
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Spargelhof Risch ist ein Familienbetrieb in Fläsch in der Bündner Herrschaft, der nach den Richtlinien des ökologischen Leistungsnachweises arbeitet und IP-Suisse-zertifiziert ist. Neben der extensiven Weidemast von Ochsen und Rindern bauen die Betreiber Spargeln und Kartoffeln für die Direktvermarktung an. Weitere Produkte sind Salate, Baumnüsse, Hühnereier, Wurstwaren, Schweinefleisch, Gelee, Sirup und Schnittblumen. Verschiedene Gemüsesorten werden regelmässig auf dem Churer Wochenmarkt angeboten.