Hofladen
Tiermattihof
Kileystrass 21, 3757, Schwenden, Bern (deutsch)
Bio
Über den Hof
Der Betrieb der Generationengemeinschaft Freiburghaus in Schwenden bewirtschaftet 24 ha Grünland an verschiedenen Standorten nach den Richtlinien des Biolandbaus. Die Kühe und der Zuchtstier stehen in Anbindehaltung auf Stroh, die Rinder im Boxenlaufstall, die Kälber in Tiefstreuboxen. Im Sommer ziehen die Tiere auf die Alp, deren Fläche 84 Normalstösse umfasst; während rund 100 Tagen werden zusätzlich etwa 90 fremde Tiere gesömmert. Die Milch geht ganzjährig an die Cremo, auf der Alp Schopfen entstehen zudem Alpkäse und Mutschli für den Privatverkauf.