Hofladen
Unterschwand
Unterschwand, 6313, Menzingen, Zug
Bio
Über den Hof
Der Hof Unterschwand in Menzingen wird von Markus bewirtschaftet, der als Quereinsteiger vor etwa 15 Jahren begonnen hat und kontinuierlich dazugelernt. Seit Januar 2022 unterstützt seine Tochter Lorena ihn in Vollzeit. Nach Bio-Suisse-Richtlinien halten sie rund 50 Mutterschafte der Rasse Texel mit Lämmern und 10 Mutterkühe sowie deren Kälber. Ergänzt wird der Bestand durch Wollschweine, Hühner und Hofkatzen. Der Hof verfügt über zahlreiche Hochstamm-Obstbäume, die neben der Produktion auch der Natur als Nahrungs- und Lebensraum dienen.
