Hofladen
von-kaenel.ch
Aeschiriedstrasse 18, 3703, Aeschiried, Bern (deutsch)
Ökologischer Leistungsnachweis
Über den Hof
Der Talbetrieb in Aeschiried liegt auf 950 m ü. M. und wird nach den Richtlinien von IP-Suisse und ÖLN bewirtschaftet. Die tierfreundlichen Ställe bieten Platz für 70 Rinder. Seit 2011 bewirtschaftet der Betrieb zudem die Aeschiallmend auf 1150 m ü. M. als Pächter, wo von Mitte Mai bis Ende September rund 35 Kühe, 10 Rinder und 15 Schweine sömmern. Die Milch wird täglich zu Berner Alpkäse, Mutschli, Raclettekäse und Ziger verkäst. Das Sortiment umfasst zudem Rind- und Schweinefleisch, Wurstwaren sowie Ziegenkäse. Der Betrieb bietet Hofbesichtigungen und Apéro/Catering an und ist Mitglied bei regio.garantie und IP-Suisse.